los mayordomos
Los Mayordomos que "sirven a la Virgen" tienen el encargo de organizar, junto al Ayuntamiento, la Fiesta de los Piostros.
Son elegidos el día del Corpus en un Pleno Extraordinario por parte del Ayuntamiento, suele haber un representante del Ayuntamiento (concejal o alcalde) y aquel que lo desee del pueblo (previa solicitud y sorteo).